Para continuar con nuestra ruta por la Madrid Restaurant Week nos sumergimos en el mundo de fusión del restaurante Asian Next Door. Junto a la tienda de decoración, Asiana , podemos encontrar este local anexado con el que comparte estética y ambiente; a pesar de que su nombre tiene notas asiáticas preferimos describirlo como exótico en general ya que tiene notas de la cocina peruana, brasileña, india y vietnamita.

Su decoración tiene aires coloniales: plantas de interior junto con muebles y grandes mesas de maderas exóticas que dan un aire cálido y místico al mismo tiempo. Es curioso porque todo el mobiliario etc del Asian Next Door está en venta para los comensales que lo deseen. Destacaría su vajilla de cerámica, muy bonita en todos que van desde el negro al blanco pasando por el marrón y los colores tierra. Sin embargo a pesar de que también tienen servilletas de tela, no ponen manteles en las mesas lo cual resta bastante calidad al restaurante.

Su carta es variada y fusiona con gran acierto distintos estilos; cítricos, cilantro y chiles que combinados aportan una línea de moderado picante. Entre sus platos podemos encontrar: ceviche de pescado del día, solomillo de buey laminado, zamburiñas sobre lima con salsa kimuchi; choritos (mejillones) con vinagreta; rollo frío vietnamita relleno de pollo, mango y cacahuetes; tiradito de pez limón con rocoto y ají amarillo. En general es una carta que en general apetece sin embargo algunos de sus platos decepcionan, yo recomendaría el ceviche de pescado (12 euros) y desaconsejo los mejillones ya que no tienen nada de especial, y están más bién un poquito sosos.
Lo que más llamó la atención de Asian Next Door fueron sus postres, sugerentes nombres conforman su carta: soufflé de chocolate con sopa de cerezas y helado de vainilla de taihití, esponja de té verde con sorbete de naranja praliné de sésamo negro y helado de chocolate blanco, etc. De entre todos escogería, sencillo pero aromático y fresquísimo la sopa de piña con sorbete de coco-lima y granizado de albahaca.
En general lo recomiendo, su precio está bastante bien (menú degustación para dos personas, 35€ pax) para lo original que es y lo bueno que está todo.

Restaurante: Asiana
Dirección: Travesía de San Mateo, 4
Teléfono: 913 100 965

Lucía Moreno Guerrero el 16 Oct 2009 – 22:59 Asian Next Door, cocina fusión, restaurante san mateo

Sobre el autor

A nuestra crítica más joven, Lucía Moreno, le gusta disfrutar de la gastronomía con los cinco sentidos: "Cada plato es una experiencia".