Minabo, es un restaurante fusión ubicado en la zona de Alonso Martínez donde su cocina se caracteriza por utilizar un buen dominio de lo mejor de la cocina japonesa con toques latinos y mexicanos. Lo que en el restaurante se denomina Latin-Sushi o un Sushi-mex.
Todo es producto fresco del día, donde se destacan platos como el Salmón Tower, Tartar de Salmón, Calamar relleno de cangrejo con salsa de leche y coco y Malibú.
Puedes elegir entre varios tipos de sashimis, para los que no sepáis que es, es una especie de pescado crudo cortado en finas lochas. El día que fui pedí el goyto age, que lleva chile mejicano, un poco picante para mi gusto.
Y de segundo el Salmón Tower que os he comentado que son pequeños trozos de salmón con tomate y mahonesa, todo ello montado en pequeñas tortas mexicanas, muy rico y distinto a lo que en otros lugares he probado.
No os recomiendo que cojási postres, son bastante caritos y es mejor un buen café, porque con un primero y un segundo te quedas bastante bien. El total de la cena unos 30 euros por persona si eliges varios tipos de sashimis.
Además disponen de un servicio a domicilio de lunes a viernes de 11.30 a 13.00 y de 19.30 a 21.00.
Más información:
- C/ Caracas, 8 (Madrid)
- De Lunes a Sábado de 14:00 a 16:30 y de 21:00 a 24:00
- 91 308 22 77
- Alonso Martínez
