Desde hace poco más de un mes, podemos disfrutar de un nuevo resturante en Madrid. La Gabinoteca es un lugar bastante original, situado muy cerca del metro de Gregorio Marañón, un local fashion donde los haya, cuya peculiaridad está en la forma de servir sus platos y en la originalidad del local, y os voy a explicar detalladamente porqué.
Se divide en dos plantas, la planta de abajo es para fumadores, ideal si no tienes reserva, y esta compuesta por una larga barra con taburetes situados en todos los lugares del restaurante, aprovechan hasta las escaleras para poner mesitas altas y taburetes.
La planta de arriba es para no fumadores y para aquellas personas que realizan reserva, un lugar más íntimo compuesto de mesas y sofás.
En cuanto a su carta, he de deciros que me sorprendió gratamente. Los camareros muy amablemente te muestran la carta y te proponen un divertido juego del vino que eres según tu personalidad, mientras eliges lo que vas a comer o cenar.
No os podéis perder la presentación de cada uno de sus platos, a cual más original, no os quiero desvelar los secretos, pero no os perdáis los huevos con patatas y truja y el postre Juan Palomo.
Sin duda un lugar al que volveré, me encantó y creo que hay muchos platos que seguir probando.
Imagen: 1180
Más información:
- C/Fernández de la Hoz, 53 (Madrid)
- Gregorio Marañón
La Comilona
Hola!!
Se nos olvidó poneros el número de teléfono de Gabinoteca
Podéis reservar en el 91 399 15 00
Chao!
Roger
Hola, ¿podrías explicarnos cómo es el postre Juan Palomo? tengo curiosidad
Arantxa
Ayer mismo fuí a este restaurante a comer y no lo recomiendo.Después de estar ahí desde las 15:30 hasta las 22:00 de la noche (se alargó la comida) y una cuenta de 300 euros (no es nada económico)le decimos a la camarera que si nos invitan a un chupito y la cmarera, muy agradable nos dice q se lo tiene q preguntar al jefe, este responde q no, le decimos q después de una cuenta de ese dinero… y dice q nos puede gustar o no pero él es el q manda a parte q tiene los precios muy baratos (9 euros una brugal con sprite). Creo q el restaurante podría ir bien si lo llevara otra persona q supiera tratar a la gente y estar cara al público. Para mi el restaurante no es nada recomendable.
Finito de Córdoba
No es recomendable porque no te invitan a un chupito???
Tú si que sabes zagala!
Nanin
Pues yo iba a ir, y ya no voy.
Esta gentuza se forra a base de nosotros, y luego la cagan en ridículos detalles como éste.
A muerte contigo, Arantxa!
Nanin
Ainhoa
Hola,buenos días.
Personalmente,no os recomiendo para nada este sitio. Por fuera tiene buena pinta,y puede que la comida estuviera buena(no llegue ni a probarla) pero nunca me habia sentido tan mal en un restaurante.
Os cuento: llegue con mi novio a las 15:45, ayer miercoles.Sabiamos que era un poco justo de tiempo para el menu con lo que al entrar preguntamos educadamente si aun servian comidas. Después de algunas palabras entre una mujer que estaba en la barra(parecia la encargada) y una camarera,nos dijeron que nos sentaramos.
Al poco se acerca un camarero y en actitud muy chulesca empieza: _A ver,de primero tengo sopa y ensalada.
Y le digo yo: _Ya no queda pisto,¿no?
Y me responde: _Hombre,y bastante que hemos tenido que abrir la cocina para no dejaros en la calle,asi que venga.
Me quede super cortada,no lo decia para nada en broma y me parecio que me perdonaba la vida,como si nos lo fuera a regalar,que el menu diario costaba 11,50 euros.
Después de ponerme de acuerdo con mi novio,nos levantamos y nos acercamos a la salida para marcharnos,y le dijimos a la señora de la barra que no sirvieran las bebidas porque nos ibamos.Claro,se quedo flipada y pregunto si habia habido algun problema.
Al decirle lo ocurrido,el camarero, que se habia acercado a toda prisa dijo que habia sido una broma (ya,con ese tono y la cara que puso) ,que dijo que ya iban a cerrar la cocina y la habian mantenido un rato mas para darnos de comer.JA!
En fin,que como debia ser su jefa reculó. Nosotros nos fuimos y comimos en un restaurante a la vuelta de la esquina llamado El Galope,mucho mas modesto, donde un señor exquisitamente amable nos atendio sin problema.
Tan importante en un buen restaurante como la comida es que te hagan sentir a gusto,pienso yo.
Juan Pedro
Nos dejamos llevar por un colega al que le gustan este tipo de sitios… y pagamos la novatada. Todo bastante bueno, pero demasiado fashion y demasiado caro. Timbres electronicos para el camarero, jueguecito para elegir el vino en funcion de tu personalidad, el postre que te montas tu y luego subes la foto a la web… pero los platos enanos -dicen que para que pruebes todo sin saciarte- y a un precio desorbitado. Tras esperar casi una hora para la mesa y sin pasarnos con el vino ni pedir copas salimos a 35€… y con hambre.
Manuel
¿Y por qué te tienen que invitar a un chupito?
Pedro
Por partes:
A ver, Arantxa, porqué tienen que invitarte a un chupito? Además, no mientas: las copas cuestan 6 euros (un regalo hoy en día en Madrid). La comida está tirada de precio. Calidad-precio insuperable.
Ainhoa, creo que te equivocas, pues en La Gabinoteca ni hay sopa, ni hay menú!!!!!!! Creo que te confundes con el local de al lado, que sí que tiene menú y efectivamente cuesta 11,50 euros.
Por favor, no engañen!!!
Un local de lo más recomendable en Madrid.