L´Albufera, su especialidad la fideuá

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L´Albufera, su especialidad la fideuá

Tras una puerta de madera tallada, se recibe a cada uno de los clientes de este lujoso restaurante. En la L´Albufera podrás disfrutar del mejor arroz y fideuás sin moverte de Madrid.

Nada más entrar te encuentras con un restaurante tranquilo, apacible, donde una de las peculiaridades del lugar es su zona de terraza con una fuente, abierta en verano para horarios de comidas y cenas.

En el interior del local, la música no falta. Empieza con un piano negro de cola que da ese toque de lujo al restaurante, para continuar con una zona en la que dos personas, una cantante y una guitarra ambientan el lugar con música de todo tipo, para que a la vez que disfrutas de la comida, puedas hacerlo de la música. Para mi gusto, el tipo de música era algo obsoleto, pero contando que la media de edad del lugar es de 50 años, la verdad es que es totalmente adecuada.

Lo bueno de este lugar es que está ambientado para gente muy diferente. Entre semana, de lunes a viernes, su público fundamentalmente son ejecutivos y empresarios, ya que tiene cuatro salones privados en los que se puede disfrutar de una agradable comida o cena de negocios.

Por la noche, el local es ideal para parejas, ya que está ambientado por la luz de las velas de cada una de las mesas.
Los fines de semana su público principalmente es familiar.

Sin duda lo mejor del restaurante es la Fideuá, gracias a su chef Julián García, Primer Premio Fideuà de Gandía.
Lo que os aconsejo para disfrutar de una preciosa cena romántica para dos, es lo siguiente.

Lo mejor que podéis hacer es pedir un par de entrantes para compartir, nada mejor que media ración de jamón serrano y lomo ibérico por unos 15 uros, y otra media ración de foie con cebolla confitada, acompañado de picatostes, un plato muy rico con un foie al que no estás acostumbrado a probar, por el toque dulce de la cebolla.

Como segundos platos como os he dicho anteriormente nada mejor que la Fideuá de Bogabante, simplemente espectacular, te traen la paellera y uno de sus camareros te la sirve directamente allí.

Sin postre, la cena cuesta unos 100 euros para dos personas. Una muy buena propuesta para invitar y sorprender a tu pareja.

Más información:

  • Avenida de Europa, 17 (Parque Empresarial La Moraleja)(Madrid)
  • De 13 a 16h y de 20:30 a 24h.
  • 91 307 69 20

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