Junto al Círculo de Bellas Artes, nos encontramos este restaurante: Nihil Prius un lujoso restaurante italiano.

Su espacio es para 100 personas, y cuenta con una amplia terraza con unas maravillosas vistas al centro de Madrid.
Para comer se puede elegir una buena cocina italiana con toques mediterráneos y de autor.

En ella se puede disfrutar tando de un menú bastante completo por 13 euros por persona, hasta elegir los magníficos platos de su carta o comida para llevar. Podemos encontrar platos como ensaladas, arroces, pizzas, pastas, carnes y pescados.

Lo mejor a destacar es su magret de pato, el gazpacho de fresas (muy refrescante en los días de más calor madrileños), los fideos orientales con variedad de setas, los raviolis de espinacas con foie o bien el rico solomillo de ternera a la parrilla.
No puedes perderte sus postres, es de obligada elección el pedir el helado chocolate blanco con oreo, original y con una textura que te deja huella.

Más información:

• C/Marqués de Cubas, 2 (Madrid)
• Cierra domingos. Comidas de 13:30 a 16:00 y cenas de 21:30 a 00:00. Fin de semana de 21:30 a 01:00
• 91 522 37 24
• Sevilla
• Nihilprius

Citra es un restaurante con un toque intimista y cálido, situado en pleno barrio de Salamanca. Su cocinero, el joven chef Elías Murciano ha apostado por un tipo de cocina mediterránea de autor.

¿Qué podemos pedir en este lugar?

De entre todos sus platos, es imprescindible destacar:

Las Vieiras en Capuchino con boletus glaseados y endibias.
El pichón asado con ñoquis deIdiazábal con jugo de rúcula.
El atún rojo con suero de tomate y ajetes tiernos, con una ligera espuma de apio.
Y entre sus postres nada mejor que el soufflé de chocolate caliente con helado de caramelo.

Lo que más podemos destacar del local es su particular forma de decorar el local, se ha creado un ambiente muy relajante donde diferencia dos zonas claramente diferenciadas. Una, la zona de la barra con mesas y pequeños sofás donde puedes degustar uns ricos pinchos y tomar unas cañas en un buen ambiente.
Su segunda zona está compuesta por el comedor, especialmente preparado para comidas y cenas.

En fín creo que este lugar os va a encantar, es ideal para tomarse unos buenos vinos, probar distintos platos o sus pequeñas exquisiteces de pinchos, todo ello de una buena cocina de autor.

Más información:

• C/Castello, 18 (Madrid)
• De 13:30 a 14:00 y de 21:00 a 24:00
• 91 575 28 66
• Velázquez

Explosión de sabores y recetas tradicionales en un entorno asturiano.
Muy cerquita del metro de Goya, encontramos este restaurante de decoración bastante cool y moderna, tal que no parece lo que es hasta que empiezas a pedir la comida.

Tiene varias salas y salones divididos en dos pisos. Su cocina está a la vista, donde utilizan materiales de primera calidad, frescos y donde no faltan platos como las fabes o el pescado, fundamental en toda cocina asturiana.

La carta está muy bien, pero a la hora de servir, creo que ponen plats enormes, aunque con muy buena decoración, no está nada mal, sobre todo cuando te dicen el precio, demasiado elevado, unos 80 euros por persona.

Para empezar, podéis probar las colmenillas, una especie de seta rellena de una cremosa salsa de foie. O sus anchoas, de muy buena calidad y muy complicadas encontrarlas en algún otro restaurante de Madrid. Creo que en vez de servirlas con aguacate, deberían hacerlo con tomate, gustarían más porque las anchoas son riquísimas.

Seguir con los segundos no es tarea fácil, porque no sabes porqué plato decantarte, os aconsejo las fabes con bogabante, se sirven en unas grandes cazuelas de hierr fundido para que se pueda repetir tantas veces se quiera.

No os hinchéis mucho con los primeros y los segundos y dejar un buen hueco para los postres, merecen la pena. La estrella del lugar es el postre de chocolate caliente, no os podéis ir del restaurante sin probarlo.

Más información:

• C/ Jorge Juan, 16 (Madrid)
• 91 431 59 50 o  91 431 58 40
• Goya, Príncipe de Vergara
• El paraguas
  

Si no quieres optar por sus pintxos no están nada mal los pikoteos de txiki-huerta, o terrina de foie, por 14 o 25 euros y sin duda no os podéis perder los postres que rondan los 3 euros.

El local es muy cool. Tiene varias zonas, la de mesas altas para probar los pintxos, otra sala con sofás para degustar sus platos y tomar algo tranquilamente sentado un un sofá, y la zona de la terraza para el buen tiempo.

En ambas zonas puedes comer, cenar, picar o optar por porbar su menú degustación. Hay dos uno de 30 euros y otro de 40, los cuales no pudimos ver en la carta porque no aparecían, pero la camarera muy amablemente nos estuvo comentando cada uno de los platos. Este menú llevaba 11 platos, incluido postre, pero sin la bebida ni el café.

Los platos esran pintxos o pequeños platos muy elaborados y originales. Los que más me gustaron fueron el risoto y el tigretón, pero hubo uno que no me gustó especialmente, el txangurro con regaliz. Pero he de comentaros que es mucho mejor escoger los platos y pintxos por separado, es más económico y merece la pena. Porque sumando cada uno de los pintxos, sale más barato que el menú degustación.

Más información:

• C/ de Serrano Jover,1 (Madrid)
• De lunes a jueves de 11:30 a 1:30 horas de la noche. Viernes y Sábado de 11:30 a 2 de la noche. (La cocina abierta de 12 a 16:30 y de 20:30 a 00:30)
• 91 758 59 46
• Tribunal
• Kulto al plato
  

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Se trata de un restaurante clásico donde los haya, de lujo, donde se puede disfrutar de un buen ambiente por unos 80 euros. Aunque ahora estrenan una nueva carta de noche con la que se puede disfrutar de un entrante, un plato principal y un postre por 52 euros que fue del menú que pude disfrutar. De primero creo que elegí uno de los mejores entrantes, el foie de la casa, bastante bueno para los que he probado en otros restaurantes.

Y de segundo un muslo de pato confitado con ensalada de temporada, que he de comentaros que también estaba muy bueno. En cuanto a los postres podéis escoger un variado de degustación donde vienen tejas y trufas.

Si por el contrario prefieres escoger platos de la carta he de comentaros que se van renovando según la temporada del año, lo que hace que su carta sea atractiva y puedas innovar cada vez que vas.

Más información:

• C/ General Ibáñez De Íbero, 5 (Madrid)
• 91 535 63 05
• Bravo Murillo
• Cuatro Estaciones
  

Esta en la Plaza de la Paja, aunque la direccion es Costanilla de San Andres. Tiene dos plantas. Para la planta inferior se puede hacer reserva aunque es bastante dificil, segun mi exprerienecia para el mismo día.

Hay bastante diferencia entre las dos plantas. En la de arriba las mesas son pequeñas y acogedoras junto con una barra que hace de cafetería. En la planta inferior hay una única mesa, de una capacidad de unas 24 personas. Yo os recomiendo la superior. Es más íntima y no compartes mesa con nadie. Y si deséas tomar cócteles, bajar a la inferior que es donde los sirven.

En cuanto a la comida lo mejor que podéis probar son los platos degustación, por ejemplo el de ensaladas, así tienes la oportunidad de probar todos los tipos de ensaladas que hay en la carta, como la de ensalada de pollo confitado, nueces, manzanas y curry y continúa con la degustación de croquetas. También puedes hacer lo mismo con las carnes y los postres, el mejor la milhojas de dulce de leche. Si haces estas combinaciones el precio te puede salir por unos 20 o 22 euros por persona.

Más información:

• C/ Costanilla de San Andrés, 12 (Madrid)
• 91 354 02 55
• la Latina
• La Musa Latina

De la mano de los cocineros de La Gloria de Montera, llega este restaurante, La finca de Susana, un lugar de cinco tenedores pero con un precio muy económico.

Cada plato ronda entre los 6 y 10 euros y los postres de 3 a 5 euros. El problema es que siempre todos los restaurantes de esta “cadena” (La gloria de Montera, Public, Bazaar, Ginger) suelen estar llenos y no se puede reservar. Como opción puedes apuntarte en una libreta y tomarte unas cañitas en los bares de al lado para luego volver.

El local es bastante amplio y el restaurante ofrece una amplia carta de entrantes, verdura, pescado, carnes y buenos postres. Es un tipo de cocina mediterránea de elaboración. Para mi gusto aquí lo que no te puedes perder son los huevos estrellados con patatas. Están muy buenos, es un plato bastante grande que se puede pedir como entrante para dos personas. De segundo está muy rico el bacalao y de postre la tarta de nueces a los dos chocolates.

Si deseas hacer sobremesa después de comer no es un lugar que os recomiendo, ya que hay una rápida rotación de mesas.
Una cena completa con un entrante para dos, un segundo para cada uno, botella de vino o refresco y un postre, no te sale por más de 18€ por persona. Por eso creo que es ideal para comer en un buen lugar, comida de calidad y bastante barato para lo que sueles encontrar por la zona.

Más información:

• C/ de Arlabán, 4 (Madrid)
• 91 369 35 57
• Sevilla
• La finca de Susana
  

Si quieres comer en un lugar donde te sientas como en casa, no dudes, tienes que ir a este restaurante, el Ingenio de Cervantes, un restaurante encantador, ubicado en el centro de Madrid, entre Plaza de España y la Plaza de Santo Domingo, con una decoración muy cuidada y original.

Quizás algo sobrecargada para mi gusto, pero en el que se come muy bien y a un precio bastante razonable, por unos 20€ por persona.

De sus especialidades he de comentaros que podéis probar platos como el revuelto de setas con morcilla, seguro que no os olvidáis de él tan fácilmente, la mousse de cabrales batido con sidra o el entrecot en plancha individual, muy sabroso.

Pero sin dudar, lo mejor son los postres, así que dejad un buen hueco para probar cada una de sus especialidades como el sorbete de manzana con orujo de hierbas, helados caseros, o la tarta de queso.

Más información:

• C/Leganitos, 10 (Madrid)
• De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
• 91 541 91 33
• Santo Domingo
• Ingenio de Cervantes
  

Si viajas a Granada y quieres disfrutar de uno de los mejores restaurantes de la ciudad, no dudes en ir a El Agua.
En uno de mis viajes pude conseguir reserva en este restaurante. Hice una reserva para dos con una semana de antelación, ya que sino no es posible ir porque siempre está hasta arriba, es un lugar bastante solicitado.

A mi me habían hablado de él, además me comentaron que pidiera las vistas a la terraza, y así fue. No sabía el porqué pero cuando llegué allí me quedé boqueabierta.

La terraza da a vistas a la Alhambra, que iluminada de noche es preciosa y un gran aliciente a su vez para el restaurante.

Este local está dividido en dos plantas, de la cual la parte baja es la cocina, y la planta de arriba el resaturante en sí. Ambas plantas se comunican por unas chirriosas escaleras de madera, que su camarero sube continuamente para servir los platos.

La única pega que puedo poner de este maravilloso lugar, es que tienes que ir a pie. Se encuentra en pleno centro y es imposible acceder con el coche, pero mirándolo desde otro punto de vista, es muy romántico el ir por esas callecitas tan estrechas y a la vuelta del restaurante puedes pasarte por una de sus maravillosas teterías.

En cuanto a la cena puedo deciros que estuvo genial, el precio bastante asequible para la calidad del producto. De primero pedimos una ensalada de ahumados que estaba bastante buena, pero el plato estelar fue la fondue, especialidad de la casa. La cogimos de carne mixta (pollo, cerdo y ternera) y tiene unas seis salsas diferentes que puedes probar. A mi me encantó la de fresa.

En cuanto al postre, me recomendaron la fondue de toblerone, pero no podíamos más así que elegimos un crepe que estaba muy bueno. Aquí os dejo algunas imágenes para abriros el apetito.

Más información:

• Placeta De Algibe De Trillo, 7 (Granada)
• 958 224 356
• Ideal para una noche romántica. Imprescindible reservar

Si aún no sabes donde cenar y pasar la Nochevieja, hemos encontrado el restaurante ideal. Situado cerca de la plaza de Chueca, Divina la Cocina es un restaurante donde se presentan los típicos platos de cocina española pero con innvadoras combinaciones llevadas de la mano del chef José Luis Castanedo, que da su toque personal a cada uno de los platos de su carta.

Ahora en estas Navidades este local ofrece un nuevo y suculento menú de Nochevieja para los más atrevidos, donde por 110€ puedes degustar un entrante de croquetitas, un primero compuesto por una crema de langostas, un segundo plato de terrina de foie, urico y tercer plato de pichón relleno de trufas,  y un maravilloso postre compuesto por tarta de queso y chocolate blanco.

Además te proporcionan las uvas, el cava y el vino blanco para la cena. Y un precio especial en copas a 12€. Todo un lujo, pero una noche así bien lo merece en un lugar como éste.

Más información:

• C/ Colmenares, 13 (Madrid)
• Viernes de 13.30 a 16 y de 21 a 0 h. Sábado hasta la 1 h
• 91 531 37 65
• Chueca
• Divina Cocina
  
• Imprescindible reservar