La Bámbola, es una de las franquicias de restaurantes italianos más extendidas en España. De entre todas las que hay situadas en cada provincia quiero destacaros el restaurante que esté en la zona de Vallecas.

Quiero hablaros hoy de él porque considero que aún siendo franquiciano ha perdido esa magia de un buen restaurante, donde se come bien y a un precio bastante razonable. Son espectaculares sus setas con jamón, es más siempre que voy voy a comerlas, porque están muy buenas, los crostinis de la casa son caseros, no como los que te ofrecen en otros restaurantes como Gino´s.

Y su lasaña negra con gambas y jamón de la mejores que he podido probar, creo que en pocos restaurantes italianos hacen este plato.

Si además lo que te apetece es probar su menú del día, te animo a que lo hagas. Puedes elegir entre cerca de diez primeros, diez segundos y tres postres, todo por 9,50 euros.

También tienen menús para grupos numerosos, eso sí, es necesario reservar con 5 días de antlación, sus precios no están nada mal, van desde los 23 euros del primer menú a los 39 euros del sexto menú, una amplia variedad en precios y gustos para que elijas el que más se adecúa a lo que estás buscando.

Bámbola, es una buena opción a muy buen precio.

Más información:

Martínez de la Riva, 36 (Madrid)
• 91 477 43 52
• Nueva Numancia
• Bámbola

Hoy me gustaría hablaros de un lugar muy especial para mí, el Restaurante Chacabuco. Si queréis encontrar un restaurante italiano que os deje huella, tenéis que pasaros por este paraje situado en Torrejón de Ardoz.

Se trata de un mítico entre los míticos de esta pequeña ciudad, pero no solo es conocido aquí, sino que gracias al boca a boca, el rumor de que su comida es espectacular se ha ido extendiendo a día.

El precio de su carta es de coste medio-alto, por persona una cena puede salirte alrededor de los 40 euros. Voy a aconsejaros unos de sus mejores platos para combinar en una cena. Podemos empezar con el provoleta chacabuco, un tomate esquisito que te hará repetir, por 9,50 euros y una ensalada palermo que cuesta 7,25 euros. Para continuar, dos de mis platos favoritos son la arrollada barbacoa, por15,50 euros, una especie de pizza que está bastante buena para la que he podido probar en otros restaurantes italianos, y el risotto de cigalas, gambas y récula, por 14 euros, muy meloso y nada empalagoso.

Si preferís pedir carne, os aconsejo el solomillo con salsa de crema de setas mixtas por 24 euros o las brochetas de solomillo con azafrán por 17,50 euros. He de comentaros que la carne está muy jugosa y es de muy buena calidad.
En fín, Chacabuco ofrece una infinidad de opciones para hacer una velada más que agradable, inolvidable.

Más información:

• C/Londres, 66 (Torrejón de Ardoz) Madrid
• De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Viernes y sábado de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 24.00 horas.
• 91 656 46 23
• Chacabuco

Pinocchio se esconde entre una de las calles paralelas a Almagro, en pleno Alonso Martínez. Es un restaurante muy normal en cuanto a lo que italiano se refiere, pero de los lugares más recomendables que puedes encontrar por la zona con precios medianamente normales.
Entre diario ofrecen dos tipos de menús, cuyos platos van cambiando cada semana.

Aconsejo que pidáis el menú del Giorno, compuesto por cinco primeros, cinco segundos y el postre a elegir entre un par de variedades distintas, todo ello por unos 12 euros, IVA incluido, ya que tampoco se diferencia demasiado de su menú ejecutivo que cuesta algo más, unos 17 euros. Eso si, este tiupo de menú incluye postre y café o infusión, cosa que en el ejecutivo va a parte. Por lo demás sus platos son muy parecidos.

Lo bueno fuera del menú, es decir, en su carta, es que encontrarás algo más que pasta y pizzas, hay bastantes tipos de platos de carne, con un buen estilo italiano entre las que puedes elegir.

Más información:

• C/Eduardo Dato, 5 (Madrid)
• De 13 a 16.30 y de 20.30 a 0.30 h. Fines de semana hasta 1.30 h.
• 91 593 99 27
• Rubén Darío
• Pinocchio

Lucca es una de las últimas adquisiciones del Grupo Vips, un restaurante en pleno barrio de Salamanca, de cocina italiana de buena calidad y con una relación bastante buena entre calidad y precio.

El local se divide en dos salas, una grande, especializada en cocina mediterránea, para aquellas comidas o cenas más formales, de empresa o simplemente para estar más tranquilo y con más intimidad, en el que comer o cenar puede salirte en torno a unos 30-35 euros por persona.

La otra sala es algo más pequeña, se trata de la pizzería, y es ideal para una cena informal, es más rápido, la gente que va es mas joven, y comer te sale mucho más barato. El precio de sus pizzas está en torno a unos 9 euros, por lo que cenar te costará unos 15 euros por persona.

Más información:

• C/ Jose Ortega y Gasset, 29 (Madrid)
• De 13.30 a 16 y de 21 a 0 h. V y S hasta 0.30 h
• 91 576 21 50
• Nuñez de Balboa
• Lucca
  

¿Aún no sabes dónde se comen las mejores pizzzas en Madrid? Eso es que todavía no conoces el restaurante Don Giovanni, en el Paseo Reina Cristina.

El ambiente de este restaurante es muy especial, con un estilo muy italiano. También destaca el chef, Andrea, que te sorprenderá con una detallada explicación del menú.

Recomiendo: pasta con trufa blanca y cualquiera de sus pizzas. A mí me encanta la pizza Búfala:tomate cherry troceado, mozzarella de búfala, canónigo y orégano.

Las especialidades de la casa son Lasagna de la mamma y Ricciole ricotta e spinaci.

También te sorprenderá la Burrata fresca como entrante. Es una especie de mozarella recubierta de “burra” o mantequilla.

Un consejo: intenta pedir pasta con salsa cremosa, si optas por otra sin nata, salsa de queso etc. seguramente te parecerá algo “sosa”.

Para mí lo peor fueron los postres, el Tiramisú podría haber estado bueno pero estaba todavía congelado, y la Panna Cota no me pareció destacable.

Más información:

• Paseo Reina Cristina, 29
• 91 434 83 38
• Menéndez Pelayo
• Don Giovanni

Imagen: Don Giovanni

En la calle Serrano, muy cerca de Goya, encontramos este amplio restaurante recomendado tantopara cenas con amigos como menú entre semana. Por unos 12 euros puedes pedir un antipasto o entrante, recomiendo los panecillos mini a las 3 salsas, un segundo plato (están buenas cualquiera de sus pizzas, ensaladas e incluso la parrilla de carne por la que tendrás que pagar un suplemento de 1,5 euros). Además está incluido el postre (si te gusta el chocolate negro recomiendo la mousse) y el café.

Entre semana hay bastante gente y a veces se hace necesario reservar pero es bastante amplio. En verano disfruta de su terraza a pie de la calle Serrano.

Más información:

• C/ Serrano, 45
• 91 575 56 94
• Serrano
• Pizza Marzano
• Menú del día

Una vez a la semana me gusta ir a comer al “Plaza 66″, un restaurante de cocina mediterránea con menú bastante económico para la zona en la que está, 10,70€ IVA incluido.

El ambiente es tranquilo, pero hay que llegar antes de las 14:00 para no esperar largas colas. Tienes una amplia carta que va cambiando todas las semanas, en la que puedes hacer una buena selección de los platos que más te gustan.

En los primeros siempre aparecen ensaladas y pastas, que no están nada mal. En cuanto a los segundos, personalmente os recomiendo la variedad de pizzas que tiene, como la “especial plaza 66″ o la “hawaiana”.

Respecto a los postres, lo mejor que puudes escoger es el helado, ya que las tartas no tienen mucho éxito.
Algo que siempre que voy sucede y que no me gusta nada, es la atención de los camareros. Te sirven muy rápido, no te dejan terminar de comer y cuando menos te lo esperas y sin pedirlo, te traen la cuenta.
Deberían mejorar este servicio.

Más información:

• C/Génova, 11
• De 13:00 a 24:00. Horario ininterrumpido. Cierran los domingos
• 91 310 28 48
• Alonso Martínez
• No admite reservas

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