Cada vez los caterings tienen un mayor protagonismo en nuestra sociedad: reuniones de empresas, eventos, cenas y comidas familiares…

beChic Catering es uno de ellos, pero con un encanto especial, en el que no sólo se cuida la calidad, también cada detalle.

Al frente de este proyecto se encuentra Silvia Brandao, brasileña de origen y madrileña de adopción. Una mujer elegante que cuida cada detalle, y eso se nota en cada una de sus creaciones.

Zumos naturales de melón o sandía, Daiquiri de lichis, Martini de granada con virutas de plata, pequeñas porciones artesanas y coloridas, que se adaptan a cada momento y cada situación.

Ahora beChic, el catering, se ha convertido en beChic Loft, un espacio situado en una de las zonas con más ambiente de la capital, detrás del Mercado de Fuencarral.

El blanco, la madera y los muebles de corte antiguo son los protagonistas de un espacio en el que las flores, cuidadosamente seleccionadas, acompañan cada rincón de un espacio que se convierte en restaurante los jueves y viernes noche, y todos los sábados.

Para San Valentín no podían ser menos, y han creado un menú para pasar una noche original con mucho estilo.

El menú comienza con una ensalada templada de mollejas de cordero caramelizadas, acompañada de langostinos y, como no, flores.

Una terrina de foie con queso de cabra y manzana verde, da paso a un plato muy original: bacalao con fresas.

El plato fuerte es una carrillera de ternera en cocción lenta con crema de patata trufada y perigord.

Para terminar, milhojas de merengue y dulce de leche, café, selección de tés y Mignardises, todo regado con un buen champán: Henri Abele.

El precio del menú es de 55€. Y si quieres seguir la noche, quédate, tómate un cóctel y disfruta de la sesión de Dj be.Lanuit.

beChic Loft
Dirección: C/ Valverde 28, Madrid.
Teléfono: 915231257

¿Buscas un lugar original por el centro de Madrid dónde no gastarte más de 30 euros? Pues aquí te lo presentamos. El restaurante Jhambala, es un nuevo local que se ha abierto en Madrid y que cumple todos los requisitos que os acabo de decir.

Ofrece una sencilla pero curiosa carta de la cual os podemos destacar platos originales como los que pude probar:
Entre su carta de entrantes os aconsejo los platos que pedí.

Ensalada tropical, que contenía mango, piña y sandía, ensalada de espinacas con pollo, mango y una salsa muy especial, y sus ricas y sabrosas croquetas de jamón, muy buenas y caseras.

Como segundos no hay mucha variedad, pero cada uno de los platos que se ofrecen son un deleite para nuestro paladar.
Los rollitos de lenguado con salsa armónica están deliciosos, van cubiertos con una salsa de guisantes y nata que le da un toque mágico y con rollitos orientales que le da ese sabor exótico.

El solomillo de ternera acompañado con patatas se deshacía mientras lo cortabas con el cuchillo, sin duda también una buena elección, peo si tenéis hambre y queréis un plato que os llene y que sea económico, no os perdáis su hamburguesa de ternera con queso provolone fundido por encima, exquisitas y de las que llenan.

Como postres nada mejor que el volcán de chocolate o la tarta de chocolate, acompañada con salsa de vainilla y chocolate caliente.

Creo que ofrece diariamente menú del día a 9,50 €, entre semana y 11€ los sábados.

Dentro del local, lo que más me llamó la atención fue el ambiente, sus columnas, los colores del restaurante, todo ello te sumerge en un mundo paralelo. En medio de la zona de comedor, encontramos un olivo que preside la zona central del lugar, que es uno de los protagonistas del Jhambala.

Una vez terminada la cena, os daré pistas de lo que podéis hacer… luz de vela, cogines, sishas, tés…. hay una zona de camas donde puedes fumar en shisa tanto con alcochol como sin alcohol mientras degustas uno de sus tés. Os aconsejo que pidáis la shisa de manzana sin alcochol, acompañada de un té moruno, una elección que seguro que te encantará.
Y si ya quieres terminar la cena con un gran colofón, no puedes perderte su cóctel maestro, la Caipiroska de fresa.

Sin duda un lugar al que volver, y todo por 25 euros.

Más información:

• C/ Pérez Galdós, 3 (Madrid)
• 91 522 20 61
• Chueca
• Jhambala

Buscando por Plaza de España, hemos localizado un restaurante que se ha hecho muy conocido y que está de “moda”, siendo anunciado en revistas, en la zona de Plaza de España.

Puedes tomar copas, un cóctel tranquilamente, fumar en cualquier parte del local, o disfrutar de su zona privada o reservada.
Es un multiespacio que han montado entre unos socios bastante conocidos, Israel Bayón junto con Fonsi y Pablo Nieto, Gonzalo Chavarri, Rocío Martín Berrocal y María Fitz James.

Se parece mucho a los restaurantes de moda en Nueva York, donde ademáss de ofrecer un restaurante, puedes disfrutar de unas copas o cócteles en forma de discoteca o pub.

De su comida os podemos destacar que no es nada fuera de lo normal, es eso si, mediterránea, pero con un estilo muy cuidado, fashion y bastante cool.
Una cena para dos, suele salirte por unos 90 €.

Más información:

• Plaza de España, 11 (Madrid)
• Martes a domingos de 14 h. a 16.30 h. y de 21.30 h. a 4 mad. Cenas hasta 1.30 mad.
• 91 541 33 93
• Plaza España
• Le Marquis

En él podrás probar platos atrevidos y creativos como las gambas con salsa de maracuya, la picaña, compuesta por carne de buey con corte especial brasileño, con milhojas, cebolla caramelizada y reducción de caipiriña. O bien decantarte por la Feijoada, un plato tradicional con todo el sabor de Brasil.

Es un restaurante distinto,con un punto de innovación y de encanto, con una comida bastante buena y a un buen precio, unos 20 euros por persona.

Más información:

• C/ Cuchilleros, 9(Madrid)
• Cierran los lunes.
• 91 366 20 18
• Sol, La Latina

Además una vez a la semana este local se ameniza con monólogos, lecturas de poesías, esposiciones, etc. Los miércoles puedes ir a lo que llaman Jam de poesía donde todo el mundo que quiera puede subirse a un pequeño escenario a leer su poesía y los domingos lo mismo, pero de relatos.

Su dueño, Carlos Salem, argentino de origen ha ganado varios premios literarios y ha publicado vatios libros. De ahí su pasión por todo el mundo literario.
Más información:

• C/ San Vicente Ferrer 25
• Tribunal
• Bukowski
  

Si te gusta una decoración particular, donde se hace un guiño a este cruel personaje, con esqueletos, virgencitas, máscaras de lucha libre, luces y muñecos de todo tipo, este es tu lugar. No apto para aquellos que tengan pánico.

Se trata de un pequeño local, por eso te aconsejo que vayas como muy tarde a las 9 de la noche para cenar porque si no no encontrarás mesa. Pero eso sí, tiene un encanto especial. Puede que sea por la decoración, o tal vez por la música tan variada que ofrecen, pero sin duda lo que está claro que uno de sus mejores alicientes es la comida, eso sin duda. Se sirven sencillos platos mexicanos como nachos o fajitas, ideales para compartir con tu acompañante. También sirven cócteles y cervezas nacionales y de importación.

Todo esto unido a un buen precio de unos 12 euros por persona hace que este lugar te guste mucho más.
Os recomiendo que probéis el pollo al chipotle, las quesadillas, y el cebiche, todo con una mezcla de sabores que impacta y gusta bastante.

Más información:

• C/Corredera Alta de San Pablo, 13 (Madrid)
• De martes a domingo de 19 hasta hora de cierre
• 91 522 57 59
• Bilbao

Esta en la Plaza de la Paja, aunque la direccion es Costanilla de San Andres. Tiene dos plantas. Para la planta inferior se puede hacer reserva aunque es bastante dificil, segun mi exprerienecia para el mismo día.

Hay bastante diferencia entre las dos plantas. En la de arriba las mesas son pequeñas y acogedoras junto con una barra que hace de cafetería. En la planta inferior hay una única mesa, de una capacidad de unas 24 personas. Yo os recomiendo la superior. Es más íntima y no compartes mesa con nadie. Y si deséas tomar cócteles, bajar a la inferior que es donde los sirven.

En cuanto a la comida lo mejor que podéis probar son los platos degustación, por ejemplo el de ensaladas, así tienes la oportunidad de probar todos los tipos de ensaladas que hay en la carta, como la de ensalada de pollo confitado, nueces, manzanas y curry y continúa con la degustación de croquetas. También puedes hacer lo mismo con las carnes y los postres, el mejor la milhojas de dulce de leche. Si haces estas combinaciones el precio te puede salir por unos 20 o 22 euros por persona.

Más información:

• C/ Costanilla de San Andrés, 12 (Madrid)
• 91 354 02 55
• la Latina
• La Musa Latina

Aquí podréis probar paltos de lo más extravagantes, desde el chocolate con foie y churros, que está impresionante, nunca antes lo había probado.
También podéis probar las hamburguesas, que no están nada mal, aunque son algo más normales. Como postre no os podéis perder el helado drácula. Y sus ricos cócteles como la copa cosquillas.
Además de comer bien, el local te traerá muy buenos recuerdos. Sobre sus paredes verás una buena mezcla vintage entre recuerdos infantiles, carpetas del colegio, fichas de máquinas de escribir, etc.

Más información:

• C/ Costanilla de San Andrés, 12 (Madrid)
• Todos los días de 12 de la mañana a 1:30 de la madrugada.
• 671 541 822
• La Latina

Es un estupendo restaurante situado en Collado Villalba. Un lugar rústico pero con encanto que combina la tradición con la modernidad. Dentro de su carta puedes escoger sus platos estacionales donde se aprovechan los productos más frescos de cada temporada así como pescados gallegos y la carne de la sierra del Guadarrama.

El día que fui no busqué complicaciones y me dejé guiar por la carta, sus recomendaciones. Así elegí una ensalada con bogabante y vinagreta de fresas, a 25 euros, ideal para compartir. Como segundo os recomiendo que pidáis los medallones de solomillo al foie con berenjena y patata asada, es deliciosa y con un sabor impresionante.

En cuanto a los postres os recomiendo que pidáis el carro de quesos nacionales. Es un postre no muy común pero que está muy rico, además la piña caramelizada a la vainilla está bastante buena.

Si por el contrario quieres que te soprendan en cuanto a los platos, no hay nada mejor que escoger un menú degustación maridado por 41,50 euros+ I.V.A. Incluye entrante,pescado, carne, postre, café y mignardice.

Además el restaurante dispone de una buena carta de cócteles como el Dry Martini, mojito o la margarita.

Más información:

• Ctra. Navacerrada M – 601 km 0,600. Collado Villalba
• De martes a domingo de 13 a 16 y de 21 a 0 h. Cerrado los lunes no festivos
• 91.840.66.58 y 91.840.66.59
• El gallinero
  

Un restaurante de moda en el centro de Madrid, no solo por su función como restaurante, sino como bar de copas. Tiene una gran tradición en la capital madrileña, en él podrás encontrar a personajes de la farándula, ademas de poder disfrutar de la diversión.

En pleno Paseo de la Castellana, muy cerca de Colón, tiene dos ambientes, bien diferenciados, el local y la terraza.
El local tiene un diseño vanguardista, ideal para disfrutar de cualquier momento del día y de la noche de una agradable cocktel, una copa o una buena reunión de amigos.

Por el día Castellana 8 es un restaurante de diario, con una carta repleta de platos sofisticados, pero por la noche se convierte en un local de copas con dj’s y música de calidad donde puedes acudir también para celebrar tus fiestas privadas o de empresa.

Más información:

• Paseo de la Castellana, 8 (Madrid)
• Comidas de  13:30 hasta las 16:00 y cenas de 21:00 a las 24:00. Copas hasta las 3:00.
• 91 578 34 87
• Colón
• Castellana 8