Entre la Plaza de Chueca y la Gran Vía encontramos este restaurante que reinventa el concepto de los noodles, ofreciendo una enorme variedad de fideos, tallarines y spaguettis combinados con ingredentes como el cilantro, leche de coco, pollo, gambas, etc. Su local es moderno, bastante minimalista en tonos madera, blanco y rojo. Detrás de su escaparate se sitúa la barra y tras esta, siguiendo el estilo londinense, una serie de bancos corridos con grandes mesas en la que los comensales se sientan indistintamente.

Su carta, teniendo en cuenta que se trata solo de noodles, es bastante amplia, encontramos por ejemplo: noodles de pasta frita con pollo y vegetales (pasta fina crujiente, 7,80€ ), noodles de soja con gambas y vegetales (6,90€), etc. La carta especifica los que son picantes y los platos preferidos de Circus.

Para aquellos que quieran hacer una comida rápida, es bastante recomendable, especialmente para quien trabaje y tenga que comer solo ya que al ser las mesas corridas no da la sensación de estar comiendo solo. Sin embargo para cenar puede resultar algo copioso y al fin y al cabo al tratarse solo de distintos tipos de espaguettis puede resultar algo monótona.

Como algo curioso destacaría que todos los platos de sirven en boles de plástico y se degustan con palillos, sin embargo algunos tipos de noodles (como los fritos) son complicados de comer con palillos y resulta un poco incómodo

Restaurante: Circus
Dirección: Calle Libertad 13
Teléfono: 915 223 333