Si adoras la gastronomía Segoviana y no quieres desplazarte, tienes en Madrid uno de los mejores restaurantes de cocina castellana, el restaurante El Pedrusco de Aldealcorvo.
Te recomiendo el cochinillo (tienes que encargarlo previamente) y el lechazo al estilo de Sepúlveda.
Además de la carta cuenta con un menú nocturno por 30 € para un mínimo de 2 personas, y diferentes menús para grupos que va desde los 40 a los 55 €.
Su horario es de 13:30h. a 16:00h. y de 20:30h. a 23:00h. Cierra las noches de Lunes a Jueves (excepto festivos y grupos superiores a 20 personas) y los Domingos todo el día.
Más información:
- Juan de Austria, 27, Madrid
- 91 446 88 33
- Iglesia, Quevedo, Bilbao
- El Pedrusco de Aldealcorvo
Imagen: El Pedrusco de Aldealcorvo