Este restaurante situado cerca del Auditorio Nacional de Música es un lugar ideal para degustar el mejor bacalao en Madrid. Tiene más de 50 platos donde se muestran las distintas formas de cocinar un buen bacalao.

Juan Salazar, dueño del local hace que sus comensales disfruten de los carpaccios,como el Carpaccio de foie de oca al aceite de trufas blancas, las tortitas de camarones, las croquetas de morcilla, las alcachofas rellenas de foie, y todo tipo de platos en el que el bacalao es el protagonista.
Para tener un buen colofón final no te dejes olvidados los postres, y disfruta del tiramissu, las natillas con almendra amarga, los canutillos…
Ahora en Navidades puedes disfrutar de los menús para empresas o de una buena cena de fin de año.

Más información:

• C/ Suero de Quiñones, 22
• 91 519 25 72
• Prosperidad
• El Foque
• Cierra domingo. Especial para empresas. Reservas limitadas

La Comilona el 29 Nov 2008 – 9:00 auditorio nacional música, restaurantes bacalao

Sobre el autor

Apasionada de la gastronomía y la cocina que recorre Madrid en busca de los mejores platos.