En el centro del barrio de Salamanca, muy cerca del metro de Diego de León encontramos este restaurante al que pude ir en un bautizo. La verdad es que viendo la zona creía que era mucho más pequeño, pero una vez dentro vimos que la amplitud del local cubría a unas 160 personas.

Lo ideal es comer allí las conocidas parrilladas argentinas, con carne de novillo argentino. Su pasión como os he comentado es la carne pero también ofrecen parrilladas de pescado que no están nada mal. Todo ello con materias primas de primera calidad.

Si no deseas comer ninguna de estas dos cositas, tienen una amplia carta donde podrás elegir de entre más de 60 platos. Además te los pueden configurar como desees si es un menú para celebraciones o comidas de grupo o empresa.
Lo que te suelen recomendar es comenzar con unas entradas de parrilla, bien de carne, marisco o verduras salteadas, todo ello en una parrilla auténtica de carbón, para después proseguir con una buena ensalada como la de lollo rojo y verde, escarola, canónigos, lechuga, zanahoria, todo aliñado con Aceto Balsámico de Módena y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Como segundos podemos elegir un buen escalope, o las expléndidas carnes de Novillo Argentino a la brasa.

He de comentaros que si no os gusta la carne roja, está muy sabroso su maigret de Pato a la parrrilla con arándanos, las delicias de Avestruz al Oporto o el pollo picantón con salsa de tomate, todo ello acompañado de chimichurri y patatas.

Para finalizar no puedes perderte sus postres, todos ellos de elebaoración artesanal. Nosotros probamos la especialidad de la casa la tarta de queso con cobertura de dulce de leche, y he de deciros que no he probado dulce de leche más rico que en este lugar.

Si por el contrario no te apetece tomar un postre, puedes decantarte por uno de sus sorbetes, de limón, mango o mandarina, sus helados caseros o bien una de sus infusiones, donde tienes para elegir entre más de 20 tipos distintos de combinaciones de té.
Sin duda un placer para tus sentidos

Más información:

• C/ Diego de León, 56 (bis) (Madrid)
• 91 401 31 00
• Diego de León
• El boliche
• Celebra todo tipo de eventos, comuniones, bautizos, bodas, comidas de empresa y catering.