Hace un año se inauguró un nuevo resturante en la zona de las Rosas. El restaurante Nido. Se trata de un restaurante de comida mediterránea en un ambiente cómodo, confortable y con un diseño vanguardista.
He de comentaros que el precio de su carta es algo elevado, pero también el servicio lo requiere así. Se utilizan productos de primerísima calidad para complacer a los paladares más exigentes.
Además poco a poco han ido incorporando nuevos menús de tapeo, de navidad y otros para ocasiones especiales.
Para empezar puedes probar sus entrantes que seguro que dejan con un buen sabor de boca. El salteado, los huevos y la ensalada de vieiras, la parrillada de verduras, el Foie con pasas y reducción de Pedro Ximénez, las ensaladas de queso de cabra con vinagreta de miel o los corazones de ventresca te dejan sin palabras.
Las carnes son de primera calidad, de origen zamorano. Así puedes elegir entre chuletones de buey, chuletitas a la parrilla, entrecot de buey, solomillo de avestruz y una amplia carta de las carnes más variadas.
En cuanto a pescados son especialistas en cocinar el crujiente de patata con bacalao, el rape a las uvas, lubina estilo Guetaria, o dorada a la sidra son algunas de sus especialidades.
Además cuentan con un gran surtido en vinos, desde el Ribera del Duero, Rioja, Madrid, Navarra, Castilla La Mancha, blancos, rosados, hasta otros tipos de cavas.
Todos los postres son elaborados por el cocinero de la casa Saturnino, que a diario sorprende con el Milhojas de la casa, la tarta de chocolate, el negro relleno de choco y el blanco o los sorbetes que son, sencillos y para repetir.
Más información:
- C/ Sofía, 177 (Madrid)
- De Martes a Sabado de 13 a 16 h y de 21 a 24 h. Domingo de 13 a 16 h
- 91 775 83 53
- Las Musas
- Restaurante Nido
