Hoy me gustaría hablaros de un lugar muy especial para mí, el Restaurante Chacabuco. Si queréis encontrar un restaurante italiano que os deje huella, tenéis que pasaros por este paraje situado en Torrejón de Ardoz.
Se trata de un mítico entre los míticos de esta pequeña ciudad, pero no solo es conocido aquí, sino que gracias al boca a boca, el rumor de que su comida es espectacular se ha ido extendiendo a día.
El precio de su carta es de coste medio-alto, por persona una cena puede salirte alrededor de los 40 euros. Voy a aconsejaros unos de sus mejores platos para combinar en una cena. Podemos empezar con el provoleta chacabuco, un tomate esquisito que te hará repetir, por 9,50 euros y una ensalada palermo que cuesta 7,25 euros. Para continuar, dos de mis platos favoritos son la arrollada barbacoa, por15,50 euros, una especie de pizza que está bastante buena para la que he podido probar en otros restaurantes italianos, y el risotto de cigalas, gambas y récula, por 14 euros, muy meloso y nada empalagoso.
Si preferís pedir carne, os aconsejo el solomillo con salsa de crema de setas mixtas por 24 euros o las brochetas de solomillo con azafrán por 17,50 euros. He de comentaros que la carne está muy jugosa y es de muy buena calidad.
En fín, Chacabuco ofrece una infinidad de opciones para hacer una velada más que agradable, inolvidable.
Más información:
- C/Londres, 66 (Torrejón de Ardoz) Madrid
- De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. Viernes y sábado de 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 24.00 horas.
- 91 656 46 23
- Chacabuco
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