Una buena comida no es sólo la conjunción de productos y fogones. También son fundamentales la creatividad y experiencia del chef y para mí, fundamental, la atención del personal y el marco decorativo del local. Por eso, visitar alguno de [...] Seguir Leyendo →

En Malasaña tenemos un bar que con los años ha conseguido hacerse nombre, es un bar de toda la vida. El típico de caña, tapa, ración y tinto de verano. No son de las mejores tapas que haya probado, pero [...] Seguir Leyendo →

En el pleno corazón de Barcelona se acaban de inaugurar dos nuevos restaurantes de diseño, buen ambiente, tendencias y una estupenda gastronomía a un buen precio. The Kitchen y Underground poco a poco se irán convirtiendo en lugares de tendencia [...] Seguir Leyendo →

Un lugar secreto, donde la cultura gallega recoge su máximo esplendor, así es este restaurante, A Fraga do Velai. En un lugar muy escondido, entre montañas y valles, en lo más recóndito de la zona de Ponteareas, encontramos esta vieja [...] Seguir Leyendo →

Si buscas un restaurante en el que se pueda disfrutar de una verdadera cocina mediterránea, aquí te la presentamos. En la Taberna de Chana. Ofrece una gran variedad de tapas y canapés, con productos de León y Huelva, ahumados, revueltos, [...] Seguir Leyendo →

Aunque no es un lugar estéticamente atractivo, en cuanto empieces a degustar sus hongos y setas olvidarás todo lo que hay a tu alrededor. Siempre está a rebosar y no admiten reservas, pero te recomiendo que seas paciente y esperes [...] Seguir Leyendo →

Situado entre la Plaza Mayor y Ópera, la Costilla de Adán es un lugar ideado para servir concina tradicional madrileña. Es un local pequeño, con todo el cuidado del modernismo y del art decó, decorado con balanzas antiguas. Es famoso [...] Seguir Leyendo →

Restaurante Bellanca, está situado en el Barrio de Chamberí, en el centro de Madrid. Se caracteriza por una decoración típica modernista en la que invaden semanalmente exposiciones en el local. Se caracteriza por su cocina mediterránea de temporada donde destacan [...] Seguir Leyendo →

En la calle Ayala lleva varios años liderando el mundo de las tapas y los pinchos vascos este bar, Jurucha. En la barra puedes ver todos los pinchos que han preparado en el día y confeccionar un plato con los [...] Seguir Leyendo →