Por el barrio de Salamanca encontramos varios restaurantes japoneses que no están nada mal, uno de mis favoritos como ya os he comentado otras veces es el Miyama, pero también encontramos otros como Ayala Japón, o el Sushiwakka.
Hace un par de meses encontré este restaurante del que os quiero hablar hoy, se trata de Fuku un restaurante que me ha sorprendido gratamente.

Se encuentra situado muy cerca del centro comercial ABC Serrano, en la calle Marqués de Villamejor en el número 8, y tiene aparcacoches concertado por el Paseo de la Castellana en el número 51.
A simple vista su entrada no llama mucho la atención, ya que se trata de un enorme portón de color dorado, que da un poco de miedo. Pero cuando entras dentro te encuentras con un restaurante decorado con mucho gusto. En el que se aprecia su barra japonesa al fondo desde la cual sus chefs elaboran sus especialidades de sushi, sashimis y niguiris.

De momento solo he ido a la hora de comer, porque es un restaurante que creo que por lo que hay por la zona, se ajusta muy bien al precio, ya que puedes disfrutar de un menú completo por 15€. Puedes elegir entre dos tipos de menús. El menú ejecutivo I para aquellos que no son muy amantes del pescado crudo, y tiene platos como ensalada, makis, wakisova o sus especialidades de pescados como atún y carnes o pollo al teriyaki, o el menú ejecutivo II que solo coincide con el anterior en el último plato de teriyaki. El resto de platos están formados por sushi, maki y sashimi, gyozas y tempura de verduras.

Yo siempre me decanto por el segundo y he de comentaros que está bastante bien, en cuanto a calidad/precio. El sushi, sashimi y makis están bastante buenos y muy bien elaborados.
Como os he dicho no he probado los platos de la carta, pero los precios tampoco son elevados. Si pides de carta, una cena para dos puede salirte por unos 50-60 euros con bebida y postre incluidos.
El servicio también me gustó bastante, rápido y eficaz, además si no te gusta algún plato del menú, te lo pueden cambiar por otro.
Sin duda es un restaurante japonés al que suelo ir al menos una vez al mes.

El restaurante19 Sushi Bar, ha cumplido su primer aniversario celebrándolo por todo lo alto. Gracias a su excelente materia prima hoy es uno de los grandes restaurantes referentes de la cocina japonesa en Madrid.

Durante este año han conseguido aparecer en guías gastronómicas tan importantes como la Guía Respol 2009, la Guía Comer y Beber en Madrid de Metrópoli del periódico El Mundo o en la Guía de Hoteles y Restaurantes de El País Aguilar.

Además ha obtenido la Mención de Honor dentro de los Premis Gastronómicos de Metrópoli como restaurante de cocina extranjera en Madrid.
Es muy característico por su sushi, así para poder disfrutar de sus variedades, ofrece dos tipos de menús para el mediodía de lunes a viernes, el menú sushi a 25,50 euros y el menú sashimi a 27,75 euros.

Más información:

• C/ Ponzano, 99 (Madrid)
• De 13’30 a 16’00 y de 20’30 a 24’00 (cerrado sábados mediodía, domingos y festivos).
• 91 536 05 37
• Nuevos Ministerios
• 19 Sushi Bar

Hay un restaurante Hindú en una de las arterias de madrid, cerca de La Gran Vía, que es bastante bueno y su precio no es demasiado alto, unos 50 euros por pareja. Su nombre es Currys y es uno de los restaurantes hindúes tradicionales de la capital.

En el restaurante me sentí fenomenal, atendida en todo momento por sus camareros. En cuanto a la carta tenemos para elegir además de los platos, tres tipos de menús. El primero es simple, el diario a 10,95 euros, válido de lunes a viernes y que varía cada día de la semana.

El segundo es  un menú no vegetariano que es el que os recomiendo por 22,95 euros. De esté menú lo que no os podéis perder porque está bastante bueno es el Tandoori Chicken un pollo en salsa de yogurt. Un consejito tened cuidad con la salsa que ponen al principio porque pica bastante, aunque está buena. Si ninguno de estos dos menús os convencen también tienen el vegetariano por 18,95€, similar al anterior pero como su nombre indica sin nada de carne.

Los postres de cada menú no son su punto fuerte, por eso os aconsejo mejor que probéis el Té. Un consejo, si no te gusta el clavo en especie, dí que no te lo pongan en el té porque viene incluido.

Más información:

• C/ Silva, 16 (Madrid)
• 91 523 45 70
• Callao
• Currys

La carta en la que puedes eleigr es bastante limitada. Puedes elegir entre el café o el té verde con hierbabuena (té moruno) o té rojo con canela, todo ello acompañado de los típicos pastelitos árabes o de fruta fresca.

Otra opción entre la que puedes elegir es la típica cachimba árabe o la pipa de agua, imprescindible en un café como éste. Además puedes fumar tranquilamente sobre las alfombras que el local tiene tanto en los cojines que hay en la parte superior del café. Todo ello ambientado con música chill out.

Más información:

• C/Santa María, 16-18 (Madrid)
• L-J de 17:00 a 02:00 V-S 17:00 h a 04:00
• 91 369 24 74
• Antón Martín

Vía: Guía del Ocio

En la entrada se puede ver la cocina vista a nuestra derecha, donde podemos observar como cada uno de los cocineros cocina en los woks, lo que hace que el apetito se te vaya abriendo cada vez más.El local es amplio, su servicio muy bueno, con una gran amabilidad, y lo mejor su cocina, desde los tallarines tahailandeses con pollo, el arroz de la casa o el magnífico pollo con bambú y setas chinas. Sin duda un espectáculo para tus sentidos, donde todos los sabores de la cocina asiática se reparten. Yo no me atreví a pedir el sushi, ya que no soy muy amante de este tipo de cocina, pero en la mesa de al lado lo pidieron y tenía muy buena pinta. Pero lo que de verdad está muy bueno y nunca antes había probado son los nem vietnamitas enrollados en hojas de lechuga y empapados en salsa.
Sin duda el restaurante Hapinnes es un restaurante donde poder volver…

Más información:

• C/ General Aranaz, 33
• 91 741 02 23
• Arturo Soria