Continuando la saga de Bazaar, La Gloria de Montera o La finca de Susana, esta cadena nos ofrece el más íntimo y menos conocido de sus restaurantes. En la calle desengaño 11, en pleno Triball (antiguo triangulo de ballesta), un poco escondido, encontramos este estupendo restaurante; sin duda uno de los mejores relación calidad/precio de la ciudad.

Su decoración recuerda a los diseños de Phillippe Starck en tonos negros, ocres y dorados en una contradicción entre orden y opulencia; acogedor y urbanita. Su carta se compone de platos fundamentalmente de fusión entre la cocina española, italiana y asiática. En general todos son muy originales y elaborados, destacando la mousse de cigala en nido de salmón y su completo menú del día por solo 10€. Como postre recomiendo la Copa Mojito, indispensable, a base de helado de limón en una copa líquida con pedazos de gelatina fría y hierbabuena.

Sorprende la cantidad de platos tanto ensaladas como carnes y pescados, cuando la ves, te apetece prácticamente todo. Lo que más llama la atención de Public, es además su precio, con una media de 7-8 euros por plato, teniendo en cuenta que tanto la vajilla, cubiertos y cristalería son de calidad (un detalle interesante: los manteles de lino) y el servicio muy bueno. Los fines de semana hay que llegar temprano ya que suele llenarse y no se pueden hacer reservas, solo lista de espera; este es quizás su único defecto, puede estar demasiado lleno y resultar algo ruidoso.

Restaurante: Public
Dirección: Calle Desengaño, 11
Telefono: 917010176
Web: www.restaurantpublic.com

Estas vacaciones recorriendo Galicia, he descubierto un restaurante-taberna que me aconsejaron y tras pobarlo puedo deciros que me ha encantado, se trata de la Taberna O´xe.

Es un lugar a la antigua usanza, sin grandes pretensiones en cuanto a la decoración o el cuidado del lugar, porque a lo que allí se va es a disfrutar de su plato estrella, nada más, el famoso arroz con bogavante. Aquí las palabras sobra, solo hay que disfrutar del sabor.

Nada mejor que empezar tu cena o comida por un buen plato de navajas como entrante y una jarra de vino para ir abriendo apetito a lo que después se avecina.

No te asustes cuando veas el segundo plato, ya que tanto el tamaño del mismo, como el olor de ese arroz con bogavante, no te dejarán pensar en nada más.

Este arroz con bogavante se presenta en una fuente de barro, te comentan que es para dos personas, pero bien podrían comer cuatro. Eso sí tras probar la gran pieza de bogavante que ponen para cada comensal, te aseguro que no dejas ni rastro de comida en el plato. Está realmente delicioso, yo creo que uno de los mejores arroces con bogavante que he probado por Vigo, y qué decir del precio, solo 45 euros para dos personas.

No puede faltar el cierre a este lujo, una tarta casera de queso bañada con licor de orujo, todo una maravilla. Te pidas lo que te pidas de postre, su camarero le da ese color a todo con la crema de orujo, como él nos dijo, es darle una alegría al plato. Y totalmente de acuerdo, una alegría fue.
Una cena que repetiremos, todo por 56 euros para dos personas.

Taberna O´xe
Avenida de Galicia, 287
Teis (Vigo)
Teléfono: 986451465

Ayer volvimos y lo comprobamos de nuevo. De todos los mejicanos que hemos visitado en la capital sin duda, el que más nos gusta.
El trato de su personal inmejorable, en todo momento de la cena estuvieron pendiente si nos faltaba algo, si nos gustaba o no el plato, si queríamos probar alguna delicatesen más, hasta si alguno de nosotros era mejicano y se atrevía con algún plato picante fuera de carta.

En cuanto a la cena, impecable. Empezamos con unas margaritas, (5 euros por cada una de las copas)
Empezamos la cena con unos tacos pastor y unos de pollo al guiso propio, sin duda una elección riquísima, ambos platos estaban deliciosos.
Continuamos con unas quesadillas Huitlacoche, compuestas por hongos negros y queso. De todas las quesadillas de Huilacoche que he probado en otros mejicanos, sin ningún tipo de duda, me quedo con las de la taquería. Tenían un sabor particular que nos encantó.

Tras estos platos pedimos unos chiles rellenos de queso, este plato no recomiendo que lo pidáis si no os gusta el picante o el pimiento ya que el chile es una mezcla de ambos. He de deciros que el relleno de queso estaba muy sabroso y bastante bueno.

Como último plato antes del postre elegimos el El Mocaljete de sábana con frijoles, queso y salsa. Sin duda el plato que más nos gustó, y destacaros lo original de su presentación, en una vasija de piedra volcánica, acompañado con tortitas.
No podéis perderos como postre sus crepes de chocolate con helado de vainilla, muy muy dulces. Y para terminar esta bonita velada, al final de la cena te invitan a un coscorrón, un chupito de tequila con sprite que chocan contra la mesa para que tenga burbujas y se toma de un trago.
Sin duda un buen fin de fiesta.
Importante que reservéis con muchísima antelación, se comenta que no tienen fines de semana libres hasta dentro de tres meses.

Más información:

• Plaza del Alamillo 8, (Madrid)
• 91 364 20 88
• La Latina

Faborit es una cadena de Coffee Shop que tiene repartidos 4 locales en Madrid y uno en Logroño. Del que hablaremos en esta ocasión es del café de la calle San Bernardo el cual nos enseñó Javier Olivas, responsable de comunicación de Faborit y como no, amante del café, con el que tuvimos la oportunidad de conocer este espacio lleno de historia y curiosidades.

¿Cómo nació el concepto de Faborit? Sus fundadores recorrieron durante un año el mundo en busca de ideas y conceptos diferentes donde el único denominador común era el café. El resultado de sus vivencias se plasma en Faborit, un espacio que podríamos definir como: comida rápida, sana y natural con una relacion calidad precio excelente.

Tuvimos la oportunidad de probar su menú de ensalada Delish, compuesto por una ensalada de 4 ingredientes y un zumo vitamínico, no podéis perderos el Multivita, de naranja, piña y mango: una explosión de energía para el cuerpo.

Acompañamos nuestra ensalada con un vasito de gazpacho, delicioso, en su punto de ajo ideal si no somos muy amantes del ajo.

Continuamos con un panino de jamón de york y queso y otro de salchichón: el que más nos gustó fue el primero, que viene como en un “wrap” de sandwich bastante curioso y riquisimo.

Pero en Faborit los protagonistas sin duda son el café y el té.

Lo más característico de este Coffee Shop, es el uso que hacen de la técnica del “latte art” o arte de dibujar el café, donde Elena, maestra en esta técnica, es capaz de dibujar corazones, manzanas y hojas que personalizan nuestra taza de capuccino.

En cuanto al té, si eres un apasionado, no puedes perderte el té Matcha, un exclusivo té verde procedente de Japón que pocos sitios pueden decir que lo tienen, ¡atrevete a probarlo!

Se puede tomar de diversas formas: el Matcha latte, con leche; el Matcha granizado o en su variedad más fresca, el Shakeratto VitaGreen, con zumo de naranja recién exprimido, una delicia.

¡Repetiremos!

Más información:

• C/ san Bernardo, 13 (Madrid)
• Santo Domingo
• Faborit

Si hay una lugar donde comer en Aranjuez, de lo más privilegiado, sin duda es Casa Pablo. Un restaurante con solera, inaugurado en 1941, tiene más de 60 años a sus espaldas, lo que ha servido para dar una atención de lo más personal a cada uno de los comensales que reservan en este lugar.

Premios como la Placa de Bronce al Mérito Turístico, Corona de Oro R.A.B, y el premio de la cidudad de Aranjuez en el año 2000 lo corroboran. Este fin de semana hemos podido comprobar la calidad de su servicio, y la verdad es que nos sorprendió gratamente.
Os aconsejo que pidáis reserva, ya que está hasta arriba. Sin duda puedo deciros que es un restaurante donde se nota la profesionalidad de sus camareros.

En cuanto a sus precios deciros que la calidad del producto y el precio del mismo, realmente merece la pena. Su carta es de lo más tradicional, podrás encontrar marisco, pescado y todo tipo de carne de caza, además de un amplio surtido de vinos blancos, tintos o rosados, para acompañar con cualquier plato.

Os aconsejo que para empezar pidáis un Micuit de foie con trompetas de la muerte, a la reducción del Pedro Ximénez, simplemente impresionante, un sabor que te deja realmente paralizado. Te lo sirven con pan chapata tostado, que le da ese toque tradicional y casero. Para que se os haga la boca agua os mostramos la foto del plato. Su precio no está nada mal, unos 18€.

Si vais 4 personas, os aconsejo que pidáis un entrante, solamente, ya que los segundos platos son de bastante cantidad. Como segundos, dos opciones de lo mejor, son el entrecot de buey (unos 37 euros el kilo), o el solomillo a la plancha, sólo con ver las fotos podéis juzgar vosotros mismos…¿sorprendidos?

Si lo véis algo grande otra opción que os aconsejo es el solomillo de ternera a la plancha, es algo más pequeño que en entrecot, pero tiene todo el jugo de la buena carne, os lo recomiendo poco hecho porque tiene mucho más sabor. Va acompañado de verduritas y patatas panaderas al igual que el entrecot como podéis ver en la imagen. Su precio unos 21 euros.

De postre como no, hay que probar las fresas o las frambuesas con nata. No te lo puedes perder, están riquísimas.
Ahora seguro que tras ver todo esto, preguntaréis su precio, pues todo esto acompañado de un buen vino, dejaros aconsejar por lo que sus camareros te ofrecen, y unos licores para hacer muy bien la digestión, cuesta unos 55 euros por persona.

Más información:

• C/ Almíbar, 42 (Aranjuez)
• 91 891 14 51/91 892 11 48
• Casa Pablo

Os mostramos hoy la segunda parte de los mejores restaurantes de Madrid con terraza para estos días primaverales.

Empezaremos con:

Pedro Larrumbe está ubicado en la zona de Serrano, en el conocido centro comercial ABC Serrano, y lleva el nombre del mismo chef. Es curioso por su rinconcito andaluz, en forma de patio y la decoración de sombrillas en la azotea. Se pueden diferenciar tres salones y en total con una capacidad para 200 personas. El precio por persona son unos 35 euros. Puede encontrarlo en la calle Serrano, 61. Para contactar con ellos, el teléfono es 91 575 11 12.

En la Terraza de Casino podrás disfrutar de un lujo de 5 estrellas, ideal para aquellos días en los que te apetece un ambiente relajado seguido por un agradable sonido de piano y saxo, todo ello en directo. La mano del cocinero Ferrán Adría, dejan que te sumerjas en un mundo de magia, donde podrás degustar tapas, entre ellas no puedes perderte una de las más famosas, la famosa tortilla en cuchara de este gran chef, Adriá. El menú cuesta unos 87 euros y si escoges platos de la carta su precio es de unos 90 euros por persona. Puedes encontrarlo en la calle Alcalá, 15, y reservar en el 91 532 12 75.

Nihil Prius.com se encuentra en pleno centro de Madrid, junto al Círculo de Bellas Artes en la calle Marqués de Cubas, 2, y es un lugar ideal para disfrutar de una cocina moderna, fuera de lo común, con una estupenda terraza de verano que proporciona toda la tranquilidad necesaria para desconectar de la ciudad. Su cocina sigue el concepto de “Cool & Cheap”, basado en una cocina moderna, desenfadada, que ellos catalogan como “cocina italiana renovada”, elaborada con ingredientes de una calidad excepcional. Puedes reservar en el 915 223 724

Hoy toca el turno a los mejores restaurantes con terraza en Madrid, así que os mostramos nuestra selección.
¡Disfrutádlos!

Si vas por la zona de Goya, no puedes perderte un gran lujazo, la terraza del Ritz, el glamour en persona.

Rodeada de árboles y con un estilo que recuerda a la esplendorosa belle-epoque, ir al restaurante de este hotel es todo un lujo, sore todo en Verano. No solo por sus esquisiteces sino, por el buen acompañamiento de su música en piano. Dispone de dos tipos de menús, uno normal y otro para vegetarianos, pero sin duda lo mejor del lugar son las tapas. Si vas los domingos podrás elegir además su buffete-lunch por 65 euros. Puedes encontrarlo en la Plaza de la Lealtad, 5 y reservar en el teléfono 91 701 67 67.

Suite Café Club: Una terraza de lo más cool en Madrid. Todo en uno, restaurante, club de estilo y café, así es este lugar. Un restaurante donde puedes encontrar a la gente más cool de todo Madrid. Puedes realizar tu propio menú degustación y además después de la cena tomar un cóctel o una copa, así como bailar. Puedes encontrarlo en la calle Virgen de los Peligros, 4. Y reservar en el teléfono 91 521 40 31.

Tahini, puro estilo Zen.
Si quieres evadirte, aislarte rodeado de paneles de bambú, no dudes en visitar Tahini, un lugar ideal para poder disfrutar de todo el encanto exótico en una terraza de estilo Tailandés. Puedes encontrarlo en la calle Príncipe de Vergara, 289 y reservar en el 91 359 32 98.

Casa Ormaza, un lugar mediterráneo.
En este restaurante italiano situado en la calle Zurbano, 13 podrás degustar por un precio medio de unos 40 euros por persona toos aquellos platos tradicionales y caseros de la zona de Asturias. Son muy típicos sus variedades de gazpachos, entre ellos el de requesón. Puedes reservar en el 91 319 88 48.

Ahora que ya ha llegado la primavera y el buen tiempo, os queremos recomendar unos buenos restaurantes donde además de salir satisfecho podrás disfrutar de una buena terraza donde poder tomar el sol mientras disfrutas de sus platos.

Aquí tienes una pequeña selección de aquellos restaurantes que nos han llamado la atención y que queremos compartir con todos vosotros. ¿Estáis preparados? ¡¡Pues allá van!!

Empezaremos por Barcelona.

En elHotel Arts no puedes perderte las “Noches de Arola”. En este espectacular hotela, en las noches de primavera y verano se puede disfrutar de una velada inolvidable, donde Arola ha creado un ambiente a base de carpas con unas vistas increibles en las que podrás degustar cócteles, vinos, champagnes, cavas, licores y un sin fin de variedades, todo hasta las 2 y 30 de la madrugada.
Su precio medio es de 20 euros, puedes encontrarlo en La marina número 19-21. Es recomendable reservar en el 93 221 10 00 o en el 93 507 13 00.

Shoko, puro exotismo.
Puro estilo Feng Shui, restaurante oriental con una terraza de 250 metros cuadrados, junto al mar donde degustar la mejor cocina asiática sin olvidar el espectáculo de sus bailes orientales, artes marciales, tai chi, todo con una iluminación ténue que invita a sumergirte en este mundo. No puedes perderte los cócteles elaborados por Ferrán Adriá. Lo puedes encontrar en el Paseo Marítimo, 36, y reservar en el 93 218 30 00.

En Jardí del mar podrás disfrutar de una terraza sobre un espectacular rascacielos.
Ubicado en el Fórum de Barcelona, con diseño tanto gastronómico de vanguardia como la decoración del restaurante, Espectacular por su ambiente nocturno y por las vistas. Dentro de su carta podemos encontrar todo tipo de platos tradiconales orientales. Cuenta con una terraza ikebana, japonesa donde disfrutar de aperitivos y cócteles. Puedes encontrarlo en el Hotel Vincci Marítimo, en la Carrer de Llull, 340. Su teléfono es 93 356 26 00.

Mas de Torrent, el sabor tradicional de las noches de Barcelona.
Una increible masía del siglo XVIII, uno de los mejores hoteles rurales de Cataluña, donde poder disfrutar de una cocina típica catalana con cocineros como Joan Piqué. Un lugar especial por su romanticismo. Puedes reservar en el 972 30 32 92.

Si buscas un lugar entrañable en Chueca, que aún no haya perdido su encanto, es sin duda El Bocaito, creo que sin duda es uno de los pocos restaurantes por esta zona de los más auténticos y buenos que quedan.

Su cocina es típica castellana-andaluza, así se pueden degustar buenas tapas y cañas. No podéis perderos lla gran cantidad de tostas y de postres que tienen, para todo tipo de gustos.

Así os puedo destacar brevemente algunos de los platos que mejor se cocinan en este lugar, las tostadas especiales de gambas, espárragos a la plancha, tapitas de jamón ibérico, una buena ración de chuletas, pescaito frito, y el plato estrella, los tigres, aquí llamados mejimetas y servidos al gratén.

Otra de sus especialidades es la tortilla de patata, las croquetas de carne y como postre la tarta de manzana, que tiene una altura de unos 5 cm, ¡increible! Y como tosta la de trigueros con huevo escalfado, sin palabras.

El local cuenta con sitio para unas 50 personas dividido en tres salones y dos barras donde se podrá disfrutar de una rica cerveza tirada.

Más información:

• C/ de la Libertad 6
• De 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 00:00
• 91 532 12 19
• Chueca
• El bocaito

El Cisne Azul es un restaurante que no pega en Chueca, en la zona en la que está. Rodeado de restaurantes de diseño, de estilo cool, encontramos este restaurante castizo cuya especialidad y siempre lo más recomendable a pedir son las setas, ingrediente principal de todos sus platos.

Aquí podrás probar boletus, setas de cardo, níscalos, enokis, chaterelles, trompetas de la muerte, colmenillas, perretxicos, amanitas cesareas, gurumelos, setas de roble, pezón azul, lentinus, cantharellus, lepistas, marzuelos, tricolómas, angulas de monte… en fin, un amplio abanico de todo tipo de setas.

Éste ingrediente “rey” se encuentra en deliciosos guisos con foie fresco, o salteadas, a la plancha con un buen chorro de aceite y limón, etc. Platos muy simples que dejan ese protagonismo al sabor de la seta y resaltando su sabor natural. Además se puede disfrutar de buenos embutidos como la cecina, jamón lomo o unos buenos quesos manchegos.

De precio ni que decir que está fenomenal, una buena cena te puede costar unos 20, 25 euros.

Más información:

• C/Gravina, 19 (Madrid)
• De 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:30.
• 91 521 37 99
• Chueca
• Su especialidad: Las Setas