En el antiguo Local donde se encontraba el restaurante A Brasileira, hace menos de una semana se ha abierto el nuevo asiático Golden; anoche decidí cenar allí, aunque ya sabéis que no soy fan de los japoneses, había que probarlo. En su fachada negra impoluta llaman la atención unas grandes letras plateadas con su nombre, realmente en principio no se sabe que tipo de restaurante es, si un chino renovado o un asiático de lujo. En su interior pequeño y acogedor, solo había otro cliente cenando solo, luego llego una pareja. Nos recibió su maitre japonés, vestido de pies a cabeza de negro, de fondo música clásica a buen tono. La primera impresión muy buena.
El local y sus utensilios compaginan discretamente los colores negro y beige; en sus paredes algunos cuadros de corte japonés combinados con otros de calles de Nueva York en blanco y negro. Al sentarnos me vuelve a llamar la atención, a parte de la carta con los precios tan bajos, lo bien puesta que está la mesa. Discreta pero con manteles de caña, cubiertos grandes y pesados, palillos en un bonito sobre colocados en apoyo de piedra (tipo alabastro), servilletas de hilo, copas de cristal grandes, jarrita de cerámica negra para la salsa de soja; también el detalle de un posavelas que el camarero encendió inmediatamente.
Otro detalle de su carta es que para los platos japoneses tienen fotos de los platos, lo cual ayuda bastante a la hora de decidir. Para comer, fuimos 4 y pedimos todo para compartir: anguila (2 piezas, sobre arroz al estilo sushi, bastante grande, no nos gustó mucho porque la textura de la anguila era un poco chiclosa, no lo recomiendo); surtido de sushi de atún y salmón (el de la foto, bastante contundente y sabroso), y arroz don (ligeramente dulce presentado en un bol sobre arroz) y pollo al curry Thai (con ligero sabor a jengibre, champiñones). Tomamos dos cervezas y dos cocacolas (nos pusieron dos tercios y dos latas). Finalmente el camarero nos invitó a un chupito de vino dulce muy bueno.
En general no se puede decir que el local sea exquisito, mi la comida destacable más que en la mayoría de los chinos o asiáticos de barrio, pero teniendo en cuenta la presentación y lo agradablabe que es el sitio, los 35,50€ que pagamos en total por la cena de 4 nos parecieron regalados. Sin duda lo recomiendo, tanto para cenas de escaso presupuesto, como para aquellos que están hartos de investigar nuevos sitios y después de la cuenta irse cabreados.
Restaurante: Golden
Dirección: Calle pelayo 60, Madrid
Me parece que tu valoración del restaurante “Asiático Golden” no es todo lo precisa que se merece.
El nombre del restaurante lo has cambiado , pues se llama Golden Asiática , no esta en el 60 de lacalle Pelayo, sino en el 49 y el amable maitre japonés es chino,de China.
En cuanto a la comida, estoy de acuerdo con que es barata pero especialmente buena.
Este restaurante acogedor es también un lugar muy recomendable por su variedad en platos orientales que me gustaron mucho y seguiré degustando porque además de bueno es barato y está en una muy céntrica zona que es el pintoresco Chueca. Le deseamos a su amable propietario grandes éxitos.
Estubimos el sabado por la noche en este restaurnte asiatico, el maitre atento y amable en todo momento, la carta es verdaderamente amplia y variada, fuera de todo la “estandar” de un restaurnate chino, destacar el terikayi de pollo y los rollitos vitnamitas y sobre todo el reserva de coto de imaz del 2001 excelente. Restaurante centrico y sin agobios. Deseamos un prospero futuro a su propietario.